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Nuestros Cortes de Guanaco   
El guanaco, animal emblemático de la Patagonia, adaptado a uno de los ambientes más rigurosos del planeta, fue el sustento y la protección de los primitivos humanos habitantes en esta región. El seguimiento de sus grandes manadas fue la clave de la supervivencia Tehuelche y el Ona. La caza y la destrucción de su hábitat lo redujeron a sobrevivir en esta porción de América, la Patagonia Argentina, donde con un manejo adecuado se logra la supervivencia de esta preciosa especie de camélido. En este espíritu conservacionista se inscribe éste proyecto de valorización de su pelo fino y su exquisita carne que fomenta la creación de criaderos.
El proyecto implementado por Estancia La Esperanza SRL consiste en desarrollar tecnologías de manejo sustentable del Guanaco en condiciones de semi-cautiverio, para obtener los siguientes productos: pelo, carne, cuero, agroturismo, repoblamiento.
Se trata de una experiencia realizada de manera complementaria entre un organismo estatal (INTA- Campo experimental de Pilcaniyeu) y una empresa privada, para completar y desarrollar los conocimientos técnicos necesarios para la cría racional del guanaco. Este proyecto cuenta con el apoyo de la Secretaría Nacional de Ciencia y Tecnología de la Nación y Dirección de Fauna de la Provincia de Río Negro.